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Haya (Fagus sylvatica)
El haya es un árbol de gran tamaño (existen ejemplares
de hasta 40 m. de altura); tiene una corteza lisa de color gris
plateado y las ramas son delgadas y marrones. Echa flores masculinas
y femeninas; las primeras, reunidas en una especie de globillos
de los que sobresalen los estambres, y las femeninas encerradas
en unos involucros que luego, al madurar los frutos, forman un recipiente
endurecido que se abre en cuatro valvas.
Uso
- Antiséptico (Fuerte)
- Antiinflamatorio (Fuerte)
- Analgésico (Fuerte)
Empleo
Las hojas de este árbol contienen cantidades importantes
de fitosterina, una cera y una sustancia glucosídica. En
los frutos encontramos un alto porcentaje de aceite, cuyo componente
principal es la oleína. En la corteza del árbol hay
materias tánicas, pectina, ceras, fitosterina y algunos ácidos
orgánicos.
Con la madera de haya se prepara un excelente carbón vegetal;
este carbón resulta de enorme utilidad en medicina, y en
cualquier botiquín casero debería haber una cantidad
suficiente de carbón vegetal, pues supone el mejor remedio
para absorber gases pútridos de fermentaciones intestinales
anormales -en meteorismo, disenterías flatulentas y en todos
aquellos casos en que convenga absorber gases producidos en exceso.
Para la higiene bucal tan en auge en nuestros días este carbón
constituye además un excelente dentífrico. También
se utiliza como primera medida de urgencia en determinadas intoxicaciones.
En una primera destilación de la madera de haya, se obtiene
la brea de haya, y con sucesivas destilaciones se consiguen grandes
concentraciones de guayacol -ampliamente usado a principios de siglo
para combatir la tuberculosis. En cuanto a las facultades antipiréticas
de la corteza de haya, los estudios al respecto parecen indicar
que se trata más de una leyenda que de un efecto real.
Los frutos, llamados hayucos, proporcionan un aceite que ha sido
muy empleado en la fabricación de pomadas en lugar de la
vaselina. Estos mismos frutos suponen un manjar exquisito para determinados
roedores.
Administración
Decocción. Se utiliza de 10 a 20 g. de
corteza por litro de agua. Se hierve durante 5 minutos y una vez
templado se bebe a pequeños sorbos. Esta operación
se puede repetir 3 veces al día.
Polvo. Si lo que tenemos es la corteza en polvo,
podemos tomar hasta 6 g. al día. Jarabe. 3 cucharadas soperas
diarias. En la farmacia se puede encontrar una solución hidroalcohólica
de la corteza, que también aparece formando parte de alguna
presentación compuesta.
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