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Naranjo dulce (Citrus
sinensis)
El naranjo dulce es un árbol de porte más o menos
elevado, con las hojas elíptico-lanceoladas o en algunos
casos aovadas y el rabillo provisto de una alita a cada lado formando
la figura de un corazón. Las flores son blancas, con cinco
pétalos y diez o más estambres. El fruto se diferencia
del naranjo amargo en que es más fino de piel, menos rugoso,
con un color más inclinado hacia el amarillo y sobre todo
de pulpa más dulce que el naranjo amargo.
Uso
- Sedante (Fuerte)
- Venotónico (Moderado)
- Laxante (Leve)
Empleo
Del naranjo dulce se pueden obtener, como comentábamos anteriormente,
tanto la esencia de petitgrain como el agua de azahar, etc., pero
la principal función de este árbol es rendir unos
buenos frutos para destinarlos a la alimentación humana.
El fruto se puede tomar como fruta fresca o del tiempo, en confitura
o en delicioso zumo.
Es una fruta muy rica en vitaminas y minerales, apetecible a cualquier
hora del día y en cualquier estación del año.
Está recomendada en personas con avitaminosis y para todo
aquel que quiera guardar una alimentación sana y equilibrada.
De sus acciones farmacológicas más complejas podemos
decir que tiene exactamente las mismas que otros naranjos. Recordemos
que con el agua destilada de la flor se prepara el agua de azahar,
conocida desde hace mucho tiempo para calmar los estados nerviosos
de la mujer. También, gracias a la pulpa, se considera un
estupendo laxante, idóneo para regular intestinos perezosos.
Administración
Tisana. Preparada a partir de las hojas de naranjo,
con dos hojas por taza de agua hirviendo. Se puede tomar cuanto
se quiera.
Fruto fresco. Sin duda, la mejor forma de aprovechar
las virtudes de esta planta. En cualquier forma y a cualquier hora
resulta refrescante y exquisita.
Cocimiento de corteza. Como tónico estomacal,
cuando el paciente ha perdido las ganas de comer, se prepara el
siguiente cocimiento: con 30 g. de corteza seca y cortada en pedacitos
y 1/2 l. de agua, se deja hervir durante un cuarto de hora. Después
de dejarlo enfriar se cuela y se endulza a gusto, tomando una tacita
después de cada comida.
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