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SaUco (Sambucus nigra)
El saúco es un arbusto que puede llegar a ser arbolito,
con la ayuda del hombre, aunque en ningún caso supere los
4 m. de altura. Echa ramas verdes y tiernas, aunque éstas
en seguida se endurecen y se tornan parduzcas. Las hojas son alternas
y sólo se desarrollan tras la floración. Las flores
se agrupan en panículas terminales, tienen un color verde-amarillento
y despiden un olor harinoso.
Uso
- Laxante (Moderado)
- Purgante (Moderado)
- Diurético (Leve)
Empleo
La flor contiene pequeñas cantidades de una esencia de consistencia
mantecosa, taninos , mucílago y rutina. También es
rica en sales potásicas. En las hojas se encuentra un glucósido
que libera ácido cianhídrico, muy a tener en cuenta
por los posibles efectos tóxicos que pueden aparecer si se
administra en gran concentración. Los frutos contienen gran
cantidad de agua, aceite de saúco, azúcares, proteínas,
taninos, etc.
Las flores son sudoríficas y diuréticas, principalmente
por la presencia de sales potásicas. En cambio, los frutos
tienen propiedades laxo-purgantes -siempre en función de
la dosis. Hay que tener cuidado de no sobrepasar las dosis indicadas,
ya que en dosis elevadas pueden convertirse en drásticos
purgantes. Además, el ácido cianhídrico que
se libera del glucósido presente en hojas y frutos es muy
tóxico si se ingiere en gran cantidad, por lo que es importante
no sobrepasar nunca las dosis prescritas por el médico .
Administración
Infusión (flores). A razón de 5
gr. por taza. Se prepara una infusión normal que, una vez
templada, puede beberse a voluntad. Se emplea sobre todo en afecciones
respiratorias y como laxante suave.
Infusión (hojas). Al 1%, esta infusión
se comporta como excelente sudorífico. Aunque las preparaciones
caseras no son difíciles de hacer, en el mercado farmacéutico
se encuentra disponible este arbusto en multitud de formas farmacéuticas,
tanto en presentaciones simples como compuestas.
Términos
de Uso
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general y educativo. En ningún caso dicha información
reemplaza la atención del profesional de salud que corresponde
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Salud
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